wybrane-produkty-na-diecie-ketogenicznej.pdf

(161 KB) Pobierz
PRODUKTY NA DIECIE KETO
GRUPA PRODUKTÓW
DOZWOLONE
NIEDOZWOLONE/OGRANICZANE
żywność wysoko przetworzona, produkty
ŻYWNOŚĆ
PRZETWORZONA
zawierające cukry dodane, słodycze,
napoje słodzone, soki owocowe i
owocowo-warzywne
wszelkie zboża: wypieki, mąki, pieczywo
cukiernicze, kasze (jaglana, gryczana,
mąka kokosowa, migdałowa, lniana,
kuskus, jęczmienna, owsiana), ryże,
makarony, komosa ryżowa, amarantus,
płatki owsiane, otręby, polenta, skrobia
ziemniaczana, tapioka, skrobia
modyfikowana, panierki
PRODUKTY ZBOŻOWE
pieczywo ketogeniczne domowe z
tych mąk, makaron konjac
sałaty, kapusty i zielone natki,
szpinak, jarmuż, ogórki kiszone,
kapusta kiszona, ogórki świeże,
pomidory, papryka, chili, marchew,
ziemniaki, bataty, fasola biała, czerwona,
ciecierzyca, groszek, topinambur,
kukurydza
WARZYWA
pietruszka, bakłażan, cukinia,
kabaczek, dynia, brukiew, cebula,
czosnek, seler, seler naciowy, fasolka
szparagowa, szparagi białe i zielone,
por, kalafior, brokuły, patison
GRZYBY
pieczarki, boczniaki inne
OWOCE
awokado, cytryna, limonka, borówka,
malina, porzeczka, jagoda, wiśnie
wszystkie pozostałe
śmietanka 30%+, śmietana 18%,
jogurt grecki, mascarpone, feta,
mozzarella, dobrej jakości sery w
małej ilości, ser biały tłusty, jajka,
nabiał wegański: mleko kokosowe
pełnotłuste
jogurty, maślanki, kefiry (szczególnie
słodzone i owocowe), mleko
NABIAŁ
indyk, kurczak, królik, cielęcina,
wątróbka, gęsina, wołowina,
pasztety z dodatkami kaszy, skrobi,
przetwory mięsne i rybne z dodatkiem
cukru lub innych węglowodanów, wędliny
niskiej jakości
MIĘSO I RYBY
wieprzowina, tłuste ryby morskie,
pasztety z mięsa, szynki z dobrym
składem, łosoś, dorsz, śledź, makrela
pekan, makadamia, włoskie, pestki
dyni i słonecznika, migdały, chia,
ORZECHY I NASIONA
wiórki i chipsy kokosowe, laskowe,
piniowe, masło orzechowe (100%
orzechów)
orzeszki w posypkach, lukrach,
czekoladzie
wszystkie dobrej jakości: masło,
masło klarowane, oliwa z oliwek
TŁUSZCZE
tłoczona na zimno, olej kokosowy
MCT, olej z awokado, lniany tłoczony
na zimno, z wiesiołka, czarnuszki
tłuszcze utwardzone, frytury i inne niskiej
jakości, olej słonecznikowy, olej kokosowy
goździki, oregano, tymianek,
PRZYPRAWY
cynamon, rozmaryn, kurkuma, ziele
angielskie, majeranek, tymianek,
kakao
duże ilości soli, przypraw mieszanek z
dodatkiem soli i konserwantów
Zgłoś jeśli naruszono regulamin