100-prostych-przepisow-na-dania-ketogeniczne-Maya-Krampf-MK.pdf

(1582 KB) Pobierz
Maya Krampf
100 PROSTYCH
PRZEPISÓW
NA DANIA KETOGENICZNE
Pyszne i szybkie keto
z 10 składników
KSIĄŻKA
K
AUTORKIUCHARSKA
BLOGA
THE
100 prostych
przepisów
na dania ketogeniczne
Redakcja: Magdalena Kuźmiuk
Skład: Krzysztof Nierodziński
Projekt okładki: Krzysztof Nierodziński
Tłumaczenie: Anna Jurga
Wydanie I 
Białystok 2020
ISBN 978-83-8168-524-5
Tytuł oryginału:
The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook:
100 Simple Low Carb Recipes. 10 Ingredients or Less
Copyright © 2019 by Maya Krampf
This translation published by arrangement with Harmony Books,
an imprint of Random House, a division of Penguin Random House LLC
Zdjęcia © Ashley McLaughlin
Zdjęcie Autorki © Oleg Krampf
© Copyright for the Polish edition by Wydawnictwo Vital, Białystok 2019
All rights reserved, including the right of reproduction in whole or in part in any form.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Bez uprzedniej pisemnej zgody wydawcy żadna część tej książki nie może być powielana
w jakimkolwiek procesie mechanicznym, fotograficznym lub elektronicznym ani w formie nagrania fonograficznego. Nie
może też być przechowywana w systemie wyszukiwania, przesyłana lub w inny sposób kopiowana do użytku publicznego
lub prywatnego – w inny sposób niż „dozwolony użytek” obejmujący krótkie cytaty zawarte w artykułach i recenzjach.
Materiały zawarte w tej książce służą wyłącznie celom informacyjnym i nie mają na celu zastąpienia porady i opieki
lekarza. Podobnie, jak w przypadku wszystkich nowych diet i schematów żywienia, program opisany w tej książce
powinien być przestrzegany tylko po pierwszej konsultacji z lekarzem, aby upewnić się, że jest on odpowiedni dla
twoich indywidualnych potrzeb. Autor i wydawca wyraźnie zrzekają się odpowiedzialności za jakiekolwiek niekorzystne
skutki, które mogą wyniknąć z wykorzystania lub zastosowania informacji zawartych w tej książce.
15-762 Białystok
ul. Antoniuk Fabr. 55/24
85 662 92 67 – redakcja
85 654 78 06 – sekretariat
85 653 13 03 – dział handlowy – hurt
85 654 78 35 –
www.vitalni24.pl
– detal
strona wydawnictwa:
www.wydawnictwovital.pl
Więcej informacji znajdziesz na portalu
www.odzywianie24.pl
PRINTED IN POLAND
spis treŚci
od czego zacząĆ
Wstęp
Jak działa dieta ketogeniczna
Jak zacząć żyć w stylu keto
Napełnianie spiżarni produktami ketogenicznymi
Szczegółowe instrukcje jak przygotować ketociasto
Przykładowy łatwy ketogeniczny plan żywieniowy
Keto zamienniki twoich ulubionych potraw
10
11
13
17
21
25
33
36
39
41
42
45
46
49
50
53
54
57
59
60
61
64
67
68
Śniadania sŁodkie
Naleśniki z mąki migdałowej
Maślana latte
Smoothie dwie jagody
Chrupiące płatki cynamonowe
Gofry bez mąki z piegami czekoladowymi i masłem orzechowym
Dyniowe naleśniki z mąki kokosowej
Ciastka żurawinowo-pomarańczowe
Paluszki tostowe
Muffiny naleśnikowe z syropem klonowym i boczkiem
Śniadania wytrawne
Omlet z jalapeño
Kanapki śniadaniowe z kiełbasą
Jajka pieczone z prosciutto i szpinakiem
Ostra szakszuka śródziemnomorska
Zapiekanka quiche lorraine bez spodu
proste obiady
Faszerowane pomidory BLTA
Quesadilla z kurczakiem
Taco z awokado
Chrupiące polędwiczki z kurczaka
Wrapy z sałaty z tajską wołowiną
Leniwa lasagne z kurczakiem
Muffiny z indykiem po florentyńsku
Tosty z pomidorami suszonymi na słońcu, rukolą i awokado
71
73
74
77
78
81
82
85
86
89
91
92
95
96
99
pożywne zupy i saŁatki
Pięcioskładnikowa zupa brokułowo-serowa
Sałatka kalafiorowa z „ziemniakami”
Klasyczne sycące chili z wołowiną
Zupa z nudlami z cukinii i kiełbasą
Południowo-zachodnia sałatka farmerska ze stekiem
Sałatka z wędzonym łososiem i jarmużem
Miodowo-musztardowa sałatka Cobb z kurczakiem
Zupa ramen z dyniowym spaghetti
Grecka sałatka horiatiki z cukinią
100
103
104
106
109
111
112
115
116
119
dania Jednogarnkowe
Spód do pizzy z ketociasta
Piętnastominutowa roladka jajeczna w misce
Łódeczki z cukinii z cajun i kurczakiem
Toskańska zapiekanka z kurczakiem i czosnkiem
Mininachosy z papryki
Zgłoś jeśli naruszono regulamin