La physique en question_ magnétisme et électricité (1983).pdf

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Jean-Marc
Lévy-Leblond
André
Bu
toi
i
LA
PHYSIQUE
EN
QUESTIONS
ÉLECTRICITÉ
MAGNÉTISME
VUIBERT
DIFFUSEURS
VUIBERT
A
lgérie
:
S.N.E.D.
49
bis,
rue
Larbi
Ben
M'Hidi,
E
l
DjAZAIR
(Alger).
:
O.P.U.
Place
centrale
Ben
Aknoun,
EL
DjAZAIR
(Alger).
B
elgique
:
ÉDITIONS
et
DIFFUSION
16,
rue
de
Chambéry,
1040
BRUXELLES.
C
anada
:
LE
DIFFUSEUR
C.P.
85,
Boucherville,
J4B
5E6
QUÉBEC.
:
CIENTIFICO
TECNICA
Sancho
Davila,
27
MADRID
28.
E
spagne
M
aroc
•.
SMER-DIFFUSION
3,
rue
Ghazza,
R
abat
.
P
ortugal
:
LIDEL
Rua
D.
Estefânia,
183-R/C
DTO,
1096
LlSBOA
Codex.
S
uisse
:
DIFFUSION
S.N.L.
79,
route
d'Oron,
1000
LAUSANNE
21.
:
S
T
D*
5,
avenue
de
Carthage,
TUNIS.
:
S.T.D.
48,
rue
Dag
Hammarskjoeld,
SFAX.
T
unisie
ISBN
:
2-7117-4188-5
La
loi
du
11
mars 1957
n'autorisant,
aux
termes
des
alinéas
2
et
3
de
l'article
41,
d'une
part,
que
les
•
copies
ou
reproductions
strictement
réservées
à
l'usage
privé
du
copiste
et
non
destinées
à
une utili­
sation
collective
•,
et,
d'autre
part,
que
les
analyses
et
les
courtes
citations
dans
un
but
d'exemple
et
d'illustration,
•
toute
représentation
ou
reproduction
intégrale,
ou
partielle,
faite
sans
le
consentement
de
l'auteur
ou
de
ses
ayants droits
ou
ayants
cause,
est
illicite
»
(alinéa
1"
de
l'article
40).
Cette
représentation
ou
reproduction,
par
quelque
procédé
que
ce
soit,
constituerait
donc
une
contrefaçon
sanctionnée
par
les
articles
425
et
suivants
du
Code
pénal.
©
Librairie
Vuibert,
janvier
1983
63,
bd
St-Germain,
75005
PARIS
Force
puissante
et
maniable,
déesse
au
bleu
regard
descendue
du
ciel,
l'électricité
sera
la
reine
du
prochain
siècle
où
elle
accomplira
d'inénarrables
merveilles,
car
on
peut
affirmer
har­
diment
que
cette
science
n'a
pas
dit
son
dernier
mot
et
quelle
demeure
la
science
de
l’avenir,
l'espoir
de
demain.
H.
de
G
raffigny
,
Contes
d'un
vieux
savant
(Bibliothèque
de
la
Famille,
Quantin,
Paris,
1888).
Si
l'on
plonge
un
illettré
total
et
une
marchande
de
gaufres
dans
un
bain
de
yaourt
et
qu'on
les
réunit
par
un
fil
de
cuivre
de
diamètre
convenable,
on
obtient
un
courant
électrique
telle­
ment
faible
qu'il
ne
peut
servir
à
rien.
C
avanna
,
Le
saviez-vous
?
(Petite
encyclopédie
portative
pour
consoler
les
bons-à-rien.)
(Éditions
du
Square,
Paris,
1979).
Je
connais
la
tendance
de
l'esprit
humain
à
faire
n'importe
quoi
plutôt
que
de
penser.
Certes,
aucun
d’entre
nous
n’espère
réussir
sans
travail.
Nous
savons
tous
qu'acquérir
un
tant
soit
peu
de
science
exige
un
effort
intellectuel
considérable,
et
je
suis
sûr
que
nous
y
sommes
prêts
pour
avancer
dans
notre
disci­
pline.
Mais
effort
intellectuel
n'égale
pas
pensée.
Et
ceux
qui,
à
grand'peine,
ont
acquis
l'habitude
de
s'appliquer
à
leur
tâche,
souvent
trouvent
plus
aisé
d'apprendre
une
formule
que
de
maîtriser
un
principe.
Je
m'efforcerai
ici
de
vous
montrer,
et
vous
le
vérifierez
plus
tard,
que
les
principes
sont
fertiles
en
résultats,
alors
que
les
résultats
seuls
sont
stériles.
Celui
qui
a
appris
une
formule
est
à
la
merci
de
sa
mémoire,
mais
celui
qui
a
maîtrisé
un
principe
peut
garder
son
esprit
libre
de
formules,
sachant
qu'il
peut
en
fabriquer
autant
que
nécessaire,
le
moment
voulu.
Dois-je
ajouter
que,
malgré
le
recul
naturel
de
l'esprit
devant
le
dur
processus
de
la
pensée,
pourtant,
ce
pro­
cessus
une
fois
accompli,
l'esprit
ressent
une
puissance
et
une
jouissance
que
l'amènent
à
mépriser
désormais
les
peines
et
angoisses
qui
accompagnent
son
passage
d'un
stade
de
dévelop­
pement
à
un
autre
?
James
C.
M
axwell
,
Conférence
inaugurale
au
King's
College
de
Londres
(1860)
(texte
original
reproduit
dans
Am.
J.
Phys.
47,
928
(1979)].
Avant-Propos
Ce
deuxième
volume
de
la
Physique
en
questions
porte
sur
l'élec­
tricité
et le
magnétisme.
S'il
est,
en
son
esprit,
conforme
aux
principes
généraux
que
développait
l'introduction
au
premier
volume
(Mécani­
que),
il
n'en
diffère
pas
moins
sous
certains
aspects
de
ce
précédent
ouvrage.
C'est
que
la
pratique,
en
électricité
et
magnétisme,
est
para­
doxalement
à
la
fois
plus
et
moins
courante
qu'en
mécanique.
Moins
courante
s'il
s'agit
de
la
pratique
naturelle
:
ainsi
l'expérience
physique
immédiate,
celle
du
corps,
est
largement
de
nature
mécanique,
alors
que
l'électricité
et
le
magnétisme
ne
se
manifestent
guère
de
façon
patente
et
spontanée
dans
l'environnement
naturel.
Plus
courante,
s'il
s'agit
de
la
pratique
technique
:
le
monde
des
objets
matériels
qui
nous
entourent
fait
aujourd'hui
une
évidente
et
large
place
à
l'électricité
et
au
magnétisme.
Les
ampoules,
les
fusibles,
les
moteurs,
désormais
sont
d'expérience
plus
quotidienne
que
les
leviers,
les
palans,
les
engre­
nages.
Peut-être
sent-on
moins
l'électricité
et
le
magnétisme
que
la
mécanique,
sans
doute
en
fait-on
plus.
Du
coup,
moins
d'intuition
ici
probablement,
et
donc
moins
d'intuitions
fausses
!
Ainsi,
par
rapport
aux
questions
de
mécanique,
ces
questions
d'électricité
et
de
magnétisme
pourront
sembler
à
la
fois
plus
abstraites
(car
renvoyant
plus
évidemment
à
la
théorie
sous-jacente)
et
plus
con­
crètes
(car
se
rapportant
plus
naturellement
à
des
objets
techniques).
La
mise
en
scène
de
ces
questions
est
donc,
par
essence,
moins
fantai­
siste,
et
Zazie
ne
fera
que
quelques
brèves
apparitions
ici.
Nous
sou­
haitons
que,
même
s'il
en
est
moins
distrait,
le
lecteur
ne
trouve
pas
moins
d'attraits
à
ces
questions.
Nous
remercions
D.
Lapraz
et
M.
Jeannes
pour
les
informations
qu'ils
nous
ont
fournies,
Françoise
Balibar
et
Alain
Laveme
pour
leurs
remarques,
et
Chantal
Djankoff
pour
la
dactylographie
du
manuscrit.
J.-M.
L.-L.
&
A.B.,
Nice,
juin
1982
6

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