Rolada serowa
30 dkg sera żółtego startego na tarce (duże oczka;)
3 całe jajka;
1/ 2 szklanki majonezu;
Pierś kurczaka;
Pieczarki;
Składniki połączyć doprawić solą i pieprzem i wyłożyć na papier do pieczenia , na blaszce jaka jest w piekarniku i piec 20-30 minut.
Pierś kurczaka mocno rozbić posolić i popieprzyć.
Pieczarki nie myć, tylko obrać ze skórki . Pokroić cebulę, zeszklić na maśle lub oliwie dodać pokroione pieczarki i chwilę poddusić.
Wyjąć placek serowy z piekarnika i rozłożyć na nim bitki z kurczaka i na to rozłożyć pieczarki.
Zawinąć jak roladę i pozostawić też papier skręcając go razem z roladą.
Piec w piekarniku jeszcze 20-30 minut.
Podawać z surówką;
szumadam